Hammamet

Présentation

À voir

• La médina et la kasbah

  Entourée de remparts du XVe siècle, la médina aligne ses ruelles blanches aux portes bleues. Depuis la kasbah, on profite d'une belle vue sur la mer, la plage et le cimetière marin.

• La Grande Mosquée

  Au cœur de la médina, cette mosquée remonte au XVe siècle et se distingue par son minaret. L'accès aux salles de prière est réservé aux musulmans, mais l'extérieur se découvre au fil des ruelles.

• Le Centre culturel international

  Ancienne villa du mécène roumain George Sebastian, construite dans les années 1920 au milieu d'un vaste jardin, elle accueille le Festival international de Hammamet dans son théâtre en plein air.

• Pupput

  Au sud de la ville, les vestiges de cette cité romaine conservent des mosaïques, des thermes et une vaste nécropole. Une halte instructive sur la route de Yasmine Hammamet.

• Yasmine Hammamet et sa marina

  Cette station moderne s'organise autour d'un port de plaisance animé, avec promenade, cafés et boutiques. Sa médina reconstituée rappelle l'architecture traditionnelle tunisienne.

• Le front de mer

  La promenade au pied des remparts et la plage centrale sont le lieu de rendez-vous des habitants en fin de journée, surtout les soirs d'été.

À faire

• Thalassothérapie et hammamHammamet est l'une des capitales tunisiennes de la thalasso, avec de nombreux centres de soins à l'eau de mer et des hammams traditionnels.
• Sports nautiquesJet-ski, parachute ascensionnel, kayak ou paddle se pratiquent sur les plages des zones touristiques, dans une mer généralement calme.
• Festival international de HammametChaque été, concerts, théâtre et danse se succèdent dans l'amphithéâtre du Centre culturel international.
• Parcs de loisirsÀ Yasmine Hammamet, parcs d'attractions et aquatiques font la joie des familles.
• GolfPlusieurs parcours entourent la ville, entre oliveraies et vergers, dans un climat doux une grande partie de l'année.

Plages & nature

Hammamet compte parmi les plus belles plages de Tunisie : de longs rubans de sable fin et une eau peu profonde, idéale pour les enfants, du centre jusqu'à Yasmine. Autour de la ville s'étendent vergers d'agrumes, oliveraies et jardins de jasmin, tandis que la presqu'île du Cap Bon offre au nord-est des paysages plus sauvages.

Cuisine & spécialités

La cuisine de Hammamet reflète la richesse du Cap Bon, terre d'agrumes, de légumes et de piments, et la générosité de la mer.

• Couscous au poissonUn grand classique des villes côtières, servi avec un bouillon relevé à la harissa.
• Brik à l'œufFeuille de malsouka croustillante garnie d'œuf, de thon, de câpres et de persil, à manger avec les doigts.
• KaftejiMélange de légumes frits et hachés, piments, tomates et œuf, très populaire en en-cas.
• Jus d'orange et agrumesLes oranges maltaises du Cap Bon donnent des jus frais réputés, surtout en hiver et au printemps.

Où dormir

Shopping & marchés

La médina regorge de petites boutiques d'artisanat : céramiques, tapis, cuirs, cages d'oiseaux à la manière de Sidi Bou Saïd et bouquets de jasmin. La médina reconstituée de Yasmine propose aussi souvenirs et articles d'artisanat. Pour les poteries et le marché hebdomadaire, la ville voisine de Nabeul est incontournable. Le marchandage est d'usage dans les souks.

Comment y aller

• En avion

  L'aéroport international d'Enfidha-Hammamet se trouve à environ 45 minutes au sud. Celui de Tunis-Carthage est à environ 1 heure.

• En voiture

  L'autoroute A1 relie Tunis à Hammamet en environ 1 heure.

• En train

  Une ligne ferroviaire relie Tunis à Hammamet et Nabeul via Bir Bou Regba, avec une gare en centre-ville.

• En louage

  Des louages relient fréquemment Tunis, Nabeul, Sousse et les villes voisines.

Se déplacer sur place

Le centre et la médina se visitent à pied. Les taxis jaunes sont nombreux et pratiques entre le centre, les zones touristiques et Yasmine. Un petit train touristique circule dans certaines zones, et une voiture de location est utile pour explorer le Cap Bon.

Excursions aux alentours

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