Monnaie et paiements
La monnaie officielle est le dinar tunisien (TND). Non convertible, il ne s'obtient en principe qu'en Tunisie : on change donc ses devises à l'arrivée, à l'aéroport, dans les banques ou les bureaux de change agréés. Conservez vos reçus pour pouvoir reconvertir vos dinars avant le départ. Les cartes bancaires sont acceptées dans les hôtels et de nombreux commerces, et les distributeurs sont nombreux dans les villes, mais prévoyez des espèces pour les souks et les petites localités.
Langues
L'arabe est la langue officielle, mais au quotidien les Tunisiens parlent la derja, un dialecte arabe propre au pays. Le français est très largement compris et utilisé dans l'administration, le commerce et la signalisation. Dans les zones touristiques, l'anglais est couramment pratiqué, et l'allemand ou l'italien sont parfois parlés. Quelques mots comme « aslema » (bonjour) ou « choukran » (merci) sont toujours appréciés.
Climat et meilleure saison
Le nord et les côtes bénéficient d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et plus humides. Le sud, aux portes du Sahara, connaît un climat désertique, très chaud en été et frais la nuit en hiver. Le printemps et l'automne sont idéaux pour visiter tout le pays, l'été est parfait pour la plage et l'hiver convient bien aux circuits dans le désert.
Formalités d'entrée
De nombreuses nationalités sont dispensées de visa pour un court séjour touristique, mais les conditions varient selon le pays d'origine et peuvent évoluer. Avant de réserver, vérifiez toujours les formalités en vigueur auprès de l'ambassade ou du consulat de Tunisie de votre pays, notamment la validité exigée du passeport et les règles applicables aux mineurs voyageant seuls ou avec un seul parent.
Se déplacer
Des vols intérieurs relient Tunis au sud du pays, notamment Djerba et Tozeur. Le train de la SNCFT dessert les grandes villes côtières et certaines régions de l'intérieur. Les louages, taxis collectifs qui partent dès qu'ils sont pleins, et les bus interurbains complètent le réseau. À Tunis, le TGM relie le centre à La Goulette, Carthage, Sidi Bou Saïd et La Marsa, et le métro léger dessert l'agglomération. Les taxis jaunes fonctionnent au compteur.
Conduire en Tunisie
On roule à droite, et louer une voiture est un excellent moyen de découvrir le pays à son rythme. Un permis de conduire valide est demandé, et un permis international peut être utile selon votre pays. Les autoroutes et grands axes sont en bon état, les routes secondaires plus variables. Restez attentif aux piétons, deux-roues et animaux, respectez les contrôles routiers et évitez autant que possible de rouler de nuit hors des villes.
Santé
Aucune vaccination particulière n'est généralement exigée, mais il est conseillé d'être à jour de ses vaccins habituels. Privilégiez l'eau en bouteille, protégez-vous du soleil avec chapeau, crème solaire et hydratation régulière, surtout en été et dans le sud. Les pharmacies sont nombreuses et bien approvisionnées. Souscrire une assurance voyage couvrant les frais médicaux et le rapatriement est vivement recommandé.
Électricité, heure et téléphone
Le courant est de 230 volts et les prises sont de type C et E, comme dans une grande partie de l'Europe continentale. La Tunisie vit à l'heure UTC+1, sans changement d'heure en été. L'indicatif téléphonique international est le +216. Les réseaux mobiles couvrent bien les villes et les axes principaux, et l'achat d'une carte SIM locale est simple avec un passeport.
Culture et savoir-vivre
Les Tunisiens accordent beaucoup d'importance aux salutations et à l'hospitalité. Une tenue couvrant épaules et genoux est de mise dans les lieux religieux et appréciée dans les médinas. La plupart des mosquées ne se visitent pas pour les non-musulmans, à quelques exceptions près, comme la cour de la Grande Mosquée de Kairouan. Pendant le Ramadan, évitez de manger, boire ou fumer ostensiblement en public durant la journée.
Cuisine tunisienne
Généreuse et relevée, la cuisine tunisienne fait la part belle à l'huile d'olive, aux épices et à la harissa, la pâte de piment emblématique du pays. Goûtez le couscous, plat national, la brik croustillante à l'œuf, le tajine tunisien, sorte de gratin aux œufs, l'ojja aux tomates et piments, ou le lablabi, soupe de pois chiches. Terminez par des pâtisseries aux amandes ou aux dattes et un thé à la menthe.
Shopping et artisanat
Les souks des médinas sont le paradis des amateurs d'artisanat : céramiques de Nabeul, tapis, chéchias de laine rouge, objets en cuivre ciselé ou cages blanches et bleues de Sidi Bou Saïd. Dans les souks, le marchandage fait partie du jeu et se pratique avec le sourire. Pensez aussi à rapporter de l'huile d'olive tunisienne et des dattes deglet nour, réputées dans le monde entier.
Sécurité
La Tunisie est un pays globalement accueillant, où les voyageurs se sentent généralement à l'aise. Les précautions habituelles s'appliquent : surveillez vos effets personnels dans les lieux fréquentés, préférez les taxis officiels et restez vigilant face aux sollicitations insistantes. Avant de partir, consultez les conseils aux voyageurs publiés par le ministère des Affaires étrangères de votre pays, notamment pour les zones frontalières.
Questions fréquentes
Quelle est la meilleure période pour visiter la Tunisie ?
Le printemps (avril à juin) et l'automne (septembre à novembre) offrent des températures agréables dans tout le pays. L'été est idéal pour la plage, tandis que l'hiver est la saison préférée pour découvrir le désert du Sud.
Faut-il un visa pour aller en Tunisie ?
De nombreuses nationalités sont dispensées de visa pour un court séjour touristique. Les règles dépendant de votre nationalité, vérifiez toujours les conditions d'entrée auprès de l'ambassade ou du consulat de Tunisie avant votre départ.
Peut-on payer par carte bancaire en Tunisie ?
Oui, les cartes sont acceptées dans la plupart des hôtels, des grandes enseignes et de nombreux restaurants, et les distributeurs sont répandus dans les villes. Gardez toutefois des espèces en dinars pour les souks, les louages et les petites localités.
Parle-t-on français en Tunisie ?
Oui, le français est très largement compris et parlé, notamment dans les villes, les commerces et l'administration. L'anglais est également courant dans les zones touristiques.
Combien de jours faut-il pour visiter la Tunisie ?
Une semaine permet de profiter de la côte et de visiter Tunis, Carthage et Sidi Bou Saïd. Comptez dix jours à deux semaines pour ajouter Kairouan, El Jem et une incursion dans le désert du Sud.
Quelle tenue adopter en Tunisie ?
Les tenues légères sont tout à fait acceptées dans les stations balnéaires. En ville, dans les médinas et surtout dans les lieux religieux, une tenue couvrant les épaules et les genoux est plus respectueuse et appréciée.