Überblick
Sfax, die zweitgrößte Stadt Tunesiens, ist ein bedeutendes Wirtschaftszentrum, das vom Meer, vom Olivenöl und vom Handel lebt. Abseits des Massentourismus bietet sie einen seltenen Einblick in den tunesischen Alltag. Ihr Schatz ist die Medina, eine der besterhaltenen des Landes, vollständig von Mauern aus dem 9. Jahrhundert umgeben. Hier bewegen Sie sich zwischen überdachten Souks, alten Moscheen und Bürgerhäusern, inmitten von Handwerkern und Händlern, die weit zahlreicher sind als die Besucher.
Jenseits der Mauern erstreckt sich die moderne Stadt mit breiten Boulevards voller Kolonial- und Art-déco-Bauten rund um ein Rathaus mit Uhrturm. Sfax ist zudem Ausgangspunkt der Fähren zu den Kerkennah-Inseln, einem flachen, ruhigen Archipel, auf dem das Leben im Rhythmus der traditionellen Fischerei verläuft. Mit Flughafen, Bahnhof und Autobahn nach Tunis ist die Stadt eine ausgezeichnete Basis, um das Zentrum und den Süden des Landes zu erkunden.
Sehenswürdigkeiten
Medina und Stadtmauer
Die Medina ist von nahezu intakten zinnenbewehrten Mauern umgeben und wird durch das Haupttor Bab Diwan betreten. Im Inneren bilden spezialisierte Souks, Geschäftsgassen und Häuser mit beschlagenen Türen ein bemerkenswert lebendiges Ensemble.
Große Moschee von Sfax
Im 9. Jahrhundert gegründet, bildet sie das Herz der Medina. Ihr verziertes Stufenminarett erinnert an Kairouan; bewundern Sie es von den umliegenden Gassen aus, da das Innere den Gläubigen vorbehalten ist.
Dar Jellouli
Dieses prächtige Haus aus dem 18. Jahrhundert beherbergt das Museum für Volkskunst und Traditionen. Innenhöfe, bemaltes Holzwerk, Trachten, Schmuck und Alltagsgegenstände zeigen die Kultiviertheit der alten Familien von Sfax.
Kasbah von Sfax
Die Festung an der Südwestecke der Stadtmauer beherbergt ein Museum für traditionelle Architektur. Vom Wehrgang aus haben Sie einen Blick über die Medina.
Rathaus und Archäologisches Museum
Das Rathaus, Wahrzeichen der modernen Stadt, beherbergt ein kleines archäologisches Museum mit Mosaiken und Funden aus Thyna und anderen antiken Stätten der Umgebung.
Ausgrabungsstätte Thyna
Rund zehn Kilometer südlich zeigen die Ruinen des antiken Thaenae Thermen und Mosaiken, direkt neben Salinen, in denen sich Flamingos aufhalten.
Aktivitäten
- Die Souks erkundenSchlendern Sie durch den Gewürz-, den Stoff- und den Goldschmiedesouk, wo der Handel noch sehr ursprünglich ist.
- Zu den Kerkennah-Inseln fahrenNehmen Sie die Fähre für einen oder mehrere Tage auf dem Archipel, zwischen Fischerdörfern, Palmenhainen und kleinen ruhigen Stränden.
- Flamingos beobachtenDie Salinen von Thyna und die Küste südlich der Stadt locken Flamingos und Watvögel an, vor allem im Winter und Frühling.
- Die Architektur der europäischen Stadt entdeckenRund um die Avenue Hédi Chaker und Bab Bhar lohnen zahlreiche Kolonial- und Art-déco-Fassaden einen Spaziergang mit Blick nach oben.
- Fisch am Hafen probierenDer Fischmarkt und die Lokale rund um den Hafen zeigen den Reichtum der Fischerei im Golf von Gabès.
Strände & Natur
Sfax ist kein Badeort: Die Küste ist überwiegend von Industrie und Hafen geprägt. Zum Baden und für Naturerlebnisse fahren Sie auf die Kerkennah-Inseln mit ruhigen Stränden und flachem Wasser, gesäumt von Palmen. Auf dem Festland bilden die Salinen von Thyna eine schöne Landschaft aus rosafarbenen Becken, während das Hinterland mit Olivenhainen bedeckt ist, so weit das Auge reicht.
Küche & Spezialitäten
Als Stadt des Meeres und der Olivenbäume hat Sfax eine eigenständige Küche entwickelt, reich an Fisch, Meeresfrüchten und Festtagsrezepten.
Unterkunft
Modernes Stadtzentrum
Ideal für Geschäftsreisende und Besucher der Stadt, mit klassischen Hotels, Cafés und der Medina nur wenige Schritte entfernt.
Wohnviertel am Stadtrand
Diese ruhigeren Gegenden eignen sich für Familienaufenthalte oder Reisende mit dem Auto, mit guter Anbindung an die Hauptstraßen.
Kerkennah-Inseln
Für einen erholsamen Aufenthalt am Wasser ziehen die Hotels und Gästehäuser von Sidi Fredj und den Dörfern des Archipels ruhesuchende Paare und Familien an.
Einkaufen & Märkte
Die Medina von Sfax ist vor allem ein Einkaufsort für die Einheimischen: Stoffe, Gewürze, Kupfergeschirr, Gold- und Silberschmuck, Keramik und Hochzeitsartikel. Der Souk Er-Rbaa und die Straßen rund um die Große Moschee bündeln die meisten Läden. Denken Sie an das renommierte Olivenöl der Region und an traditionelles Gebäck, das sich gut hält.
Anreise
Mit dem Flugzeug
Der internationale Flughafen Sfax-Thyna, wenige Kilometer vom Zentrum entfernt, bietet Inlandsflüge und einige internationale Verbindungen.
Mit dem Auto
Über die Autobahn A1 ist Sfax etwa 3 Std. von Tunis, 1 Std. 30 von Sousse und 45 Minuten von El Jem entfernt.
Mit dem Zug
Die Bahnstrecke Tunis-Sfax verbindet beide Städte in etwa 3,5 bis 4 Stunden, mit Halt in Sousse und El Jem.
Mit dem Louage (Sammeltaxi)
Sammeltaxis (Louages) verbinden Sfax mit Tunis, dem Sahel und dem gesamten Süden Tunesiens, je nach Ziel ab verschiedenen Stationen.
Mit der Fähre
Fähren verkehren zwischen dem Hafen von Sfax und Sidi Youssef auf den Kerkennah-Inseln; die Überfahrt dauert etwa 1 bis 1,5 Stunden.
Unterwegs vor Ort
Stadtzentrum und Medina lassen sich bequem zu Fuß erkunden. Gelbe Taxis gibt es reichlich, praktisch für die Außenbezirke. Auf den Kerkennah-Inseln sind Auto oder Fahrrad nützlich, um die Dörfer zu verbinden, da der Archipel flach ist und die Hauptstraße beide Hauptinseln durchquert.
Ausflüge in der Umgebung
Kerkennah-Inseln
Etwa 20 km vor der Küste und per Fähre erreichbar: Fischerdörfer, traditionelle Charfia-Fischerei, Palmenhaine und ruhige Strände.
El Jem
Rund 65 km nördlich ist das römische Amphitheater (UNESCO-Welterbe) ein Ausflug, den Sie nicht verpassen sollten.
Mahrès
Etwa 35 km südlich ist diese kleine Küstenstadt für ihre Freiluftskulpturen und ihr Festival der bildenden Künste bekannt.
Unsere Tipps
- Reservieren Sie Ihren Platz auf der Fähre nach Kerkennah im Sommer und an Wochenenden frühzeitig, besonders mit dem Auto.
- Die Medina ist werktags sehr belebt und sonntags ruhiger, wenn viele Geschäfte geschlossen sind.
- Kleiden Sie sich in der Medina zurückhaltend, da das Leben dort sehr traditionell geprägt ist.
- Probieren Sie den getrockneten Oktopus von Kerkennah, eine lokale Spezialität, die oft im Hafen von Sidi Youssef und in Sfax verkauft wird.
FAQ
Lohnt sich Sfax für Touristen?
Ja, besonders wenn Sie Authentizität suchen: Die Medina gehört zu den besterhaltenen und lebendigsten des Landes und ist kaum touristisch.
Wie gelangt man zu den Kerkennah-Inseln?
Fähren fahren mehrmals täglich vom Hafen Sfax nach Sidi Youssef; die Überfahrt dauert etwa 1 bis 1,5 Stunden und nimmt Fußgänger und Fahrzeuge mit.
Gibt es Strände in Sfax?
Die Küste der Stadt eignet sich kaum zum Baden. Die schönsten Strände der Region finden Sie auf den Kerkennah-Inseln.
Was ist die Charfia-Fischerei?
Eine überlieferte Fangtechnik der Kerkennah-Inseln, bei der Barrieren aus Palmwedeln im flachen Wasser die Fische in Reusen leiten. Sie gehört zum immateriellen Kulturerbe der UNESCO.
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